Tam Kıvamında Aşure Tanımı İçin Malzemeler
- 7 su bardağı aşurelik buğday
- 2 su bardağı nohut
- 2 su bardağı fasulye
- 1,5 su bardağı fındık
- 1,5 su bardağı çiğ badem
- 1,5 su bardağı kuru üzüm, kuş üzümü
- 1,5 su bardağı kayısı doğranmış
- 2 adet doğranmış elma (Şart değil)
- 1 su bardağı süt
- 6 su bardağı şeker
- 1 fiske tuz
Tam Kıvamında Aşure Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir geceden evvel nohut fasulye ve buğday başka ayrı kaplarda ıslatılır yahut sabah ıslatıp aksama pişirebilirsiniz ve akabinde fasulye, nohut düdüklüde 10 dakika pişirilir suyu süzüp kenara alıyoruz.
- Büyük bir tencereden buğdayı berrak su oluncaya kadar yıkıyoruz ve tenceremize aktarıyoruz ,üzerini kapatacak halde su ekleyip pişiriyoruz su çektikçe ekliyoruz.
- Buğday patlamış biçimde olunca haşladığımız nohut, fasulye, ekleyip bir 15 dakika o biçimde kaynatıyoruz, su ısıtıcı ile su ekleme yapabilirsiniz.
- Ardından fındık, badem, kuru uzum, kayısı ve bir bardak süt ekleyip 10 dakika daha kaynatıyoruz ve şekeri bir fiske tuzuda ek edip kaynamaya bırakıyoruz 15 dakika kadar.
- Koyulaştıkça kaynar su eklemeyi ihmal etmeyiniz yoksa tabanına meblağ, piştikten sonra altını kapatıp ister soğuk ister sıcak kaselere paylaştırıp istediğiniz formda süsleyebilirsiniz ? afiyetler olsun?
Not: İsteğe nazaran farklı yemiş farklı meyve farklı süslemeler yapabilirsiniz, büsbütün size kalmış konutunuzda ne var ise ?? Daha çok pratik tarifler için beğenip kaydetmeyi ve takip etmeyi unutmayın ?.
Tam Kıvamında Aşure Tanımı Fotoğraflı Yapılışı