Kahveli Pasta Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı un
- 3 dolu yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 5 dolu yemek kaşığı un
- 200 gram labne peyniri
- 1 poşet kremşanti
Kek ıslatmak için:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı kahve
Üzeri için:
- Kahve
Kahveli Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak kreması için tencere içerisine 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 5 dolu yemek kaşığı unu ekleyip karıştıralım. Karışılan gereçleri ocak üzerine alıp ve ortada karıştırılarak koyu kıvam olana kadar pişirelim.
- Pişmiş olan muhallebimizi ocak üzerine alıp soğumaya bırakalım. Bu sırada kek için 3 adet yumurta, 1 su bardağı toz şekeri köpürene kadar çırpalım.
- Köpüren karışımın içine 1 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ ekleyelim. Üzerine 3 dolu yemek kaşığı kakao ,1 paket kabartma tozu ve 1,5 su bardağı unu ek edip karıştıralım.
- Yağlanmış dikdörtgen borcamın içerisine kek harcımızı dökelim ve 180 derecede evvelden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Pişen keki fırından alın ve birinci sıcaklığının çıkmasını bekleyin çabucak sonra 1 su bardağı ılık su içerisine 1 yemek kaşığı kahve ekleyip karıştıralım. Bu karışım ile keki ıslatın.
- Soğumuş muhallebinin içerisine labne peyniri ve krem şanti ekleyerek mikserle çırpalım. Hazır olan muhallebimizi ıslanmış kekimizin üzerine dökelim ve her tarafına gelecek formda sürelim.
- Üzerine kakao yada kahve dökebilirsiniz. Buzdolabında 1 kaç sat dinlendirin, daha sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kahveli Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı