Krep

Krep Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir kaba yumurtalar ve tuz alınıp karıştırılır.
2. Üzerine süt ve sıvı yağ eklenir karıştırılır. Son olarak un elenerek ilave edilir.
3. Güzelce topak kalmayana kadar karıştırılır. Hamurumuz hazır.
4. Tavaya 1 tatlı kaşığı sıvı yağ koyulup peçeteyle her yerine sürülür ve fazlası alınmış olur.
5. İyice ısınan tavaya harçtan 1 kepçe ortasına olacak formda dökülür birebir vakitte süratli bir formda tava çevrilerek harç tüm tavaya yaydırılır.
6. Üzeri kuruyup, göz göz olduğunda alt kısım kızardığında aykırı çevrilip öbür yüzü de kızarana kadar pişirilir. Tüm harç bitene kadar tıpkı süreç uygulanır.

Krep Tanımı Fotoğraflı Yapılışı