Erik Suyu ( kokusu aroması inanılmaz Karanfil Ve Tarçınlı) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kilo siyah (Kara ) erik
- 3 litre içme suyu
- 250 gram şeker (1 su bardağı +yarım çay bardağı)
- 10 adet karanfil
- Yarım çay kaşığı tarçın
Erik Suyu ( kokusu aroması inanılmaz Karanfil Ve Tarçınlı) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Erikleri yıkayıp saplarını ayırın. 5 litrelik tencereye alın üzerini su ile tamamlayın. 3 litre su ek ettim.
- Kaynamaya başlayınca kabuğu açılıp rengini vermeye başlıyor. Bu kısımda orta ara karıştırıyoruz 15-20 dakika bu biçimde kaynasın rengini aromasını versin.
- Daha sonra karanfil ve tarçın ekleyin. 5 dakika daha kaynasın. Son olarak şeker ilave edin tadına bakıp ayarlayabilirsiniz.
- Damak tadınıza nazaran şeker daha az konulabilir. Bu biçimde şekeri tam oluyor. 5 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın.
- Önce mutfak süzgeci ile süzün. Daha sonra manzarasının berrak olması için mutfakta kullandığım tülbentte süzdüm.
- Kavanozlara koyup oda ısısına gelince dolaba kaldırın. Uzun müddet durmasını istiyorsanız süzdükten sonra tekrar kaynatıp kavanoza doldurun.
Erik Suyu ( kokusu aroması inanılmaz Karanfil Ve Tarçınlı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı