Burgulu Çubuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su 200 ml
- Yarım su bardağı sıvı yağ 100 ml
- 1 adet yumurta (akı içine sarısı dışına )
- 1 paket instant maya
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı kadar un
İçine :
- Labne yahut yumuşak sürülebilir peynir
Burgulu Çubuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhaba arkadaşlar ?.Bu gün ki poğaça tanımım garanti veriyorum favoriniz olacak ? yumoş yumoş ve değişik görünümüyle efsane.
- Hamur için ılık su,maya ve şeker beş dakika kadar bekletelim.
- Maya köpürünce yumurta akı,tuz ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
- Kontrollü bir halde un ek edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım 1 saat kadar mayalanması için bekletelim.
- Mayalanan hamur dikdörtgen formda açalım, fotoğraflar da görüldüğü üzere.
- Ortasına peynir sürülüp iki yanı üst üste gelecek biçimde ortaya yanlışsız katlayalım.
- İki parmak kalınlığında kesip, bir yada iki cins bükülerek tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürülüp yarım saat tepsi mayası verip evvelce ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirelim ??.Afiyetle inşallah ??.
Burgulu Çubuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı