Teremyağlı Elmalı Tart Tanımı İçin Materyaller
- 250 gram teremyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 Bostancı Escort yumurta
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 4 5 su bardağı un aldığı kadar un yumuşak bir hamur olacak
Elmalı harcı için Ümraniye Escort
- 4 adet kırmızı tatlı elma
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı toz tarçın
Teremyağlı Elmalı Tart Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Öncelikle elmaları soyup, rendeleyin ve bir tavaya alın.
- Üzerine toz şeker koyup, kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin ve ocaktan alın. İçerisine toz tarçın ekleyin ve karıştırın.
- Elmalı tart hamuru için; hamur yoğurma kabına oda ısısında beklemiş teremyağı alın.
- Üzerine pudra şekeri, yoğurt, yumurta, sirke koyup, karıştırın.
- Hamur kabartma tozu ve unu da ekleyip, yumuşak bir hamur yoğurun.
- Üzerini streç sinemayla kapatıp, buzdolabında 15 dk kadar dinlendirin.
- Sonrasında hamuru biri başkasından daha büyük olacak biçimde iki kesime bölün ve büyük olan parçayı alıp, merdane ile tart kalıbı büyüklüğünde açın.
- Açtığınız hamuru teremyağ ile yağlanmış tart kalıbına yerleştirin.
- Çatalla üzerine delikler açın. Üzerine elmalı harcın tamamını yayın.
- Kalan başka hamuru da merdane ile açın ve bıçakla hamurdan şeritler kesin.
- Kestiğiniz bu şeritleri elmalı tartım üzerine kafes formu olacak biçimde yerleştirin.
- Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında denetim ederek pişirin. Teremyağlı elmalı tart hazır. Afiyet olsun.
Teremyağlı Elmalı Tart Tanımı Fotoğraflı Yapılışı