Pandispanya Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 cimdik tuz
- 1 su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Pandispanya Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta akı ile sarısı ayrılır.
- Beyazına tuz katılıp çok hoş çırpılır kopuk oluncaya kadar en az 5 dk çırpılır.
- Sonra içine sekerin yarısını ek edilir. Ve güzelce karıştırın krem santi üzere olucak aykırı çevirince akmayacak biçimde olmalı.
- Başka bir kapta sarıları ve sekirin yarısı olmalı ve çırpılır eriyene kadar,, oda hoş bir krema biçimi görülmeli. Tatlı bir krem manzarası olmalı. İçine su ek edilir ve tekrardan çırpılır.
Buraya kadar mikser yardımıyla olur. - Artık mikser yok spatula ile unun içine kabartma tozu ve vanılın katılmalı ve elemeli artık beyazlar ve sarılar buluşması lazım ve yavaş yavaş spatula ile söndürmeden beyazı karıştırmalı hoş ve karıştımı un lu karışım katılmalı.
- Sonra da yavaş yavaş karıştırmak lazım ki tekrardan hamur kabarıklığı gitmesin.
- Ardından yağlı kelepçeli kalıba dokun ve 40 dk 160 derece de pişirin.
- Pisince soğunca bölün.
Not. ::: 20cm kelepçeli kalıb için.
Pandispanya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı