Mini Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- Çeyrek su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
- 1 paket maya (10 gram)
- 5 su bardağı un
Sosu için;
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- 3-4 diş sarımsak
- Salça çok kuruysa biraz su
Üzeri için;
- Kaşar peyniri
- Biber
- Mısır
- Sucuk
- Mantar vb
Mini Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle hamuru yapalım. Tüm hamur gereçlerini yoğurma kabına alalım üzerine denetimli unu ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurun üzerine kapatıp mayalanmaya bırakalım.
- O sırada sosu hazırlayalım tavaya sıvı yağ dökelim üzerine salçayı ekleyip kavuralım üzerine baharatları ve sarımsak rendesi i ekleyip karıştıralım.
- Diğer yandan pizza materyallerini hazırlayalım.
- Mayalanan hamuru tezgaha alalım eşit 18 modüle bölüp beze haline getirelim.
- Hamurları iki tepsi olacak biçimde dokuz dokuz tepsilere alalım tabi tepsiye aralıklı olarak dizelim tepside 10 dakika dinlenen hamurun üzerini elimizle bastırarak inceltelim başka tüm hamurları inceltelim hamurlara çatal ile delikler açalım.
- Üzerine öncelikle sosu sürelim akabinde öbür pizza gereçlerini ekleyelim son olarak kaşar peyniri rendesi ekleyin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırına atalım altı üstü pişince fırından alalım ve pizzalar servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun ????
Mini Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı