Kıymalı Kabak Yemeği

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi İçin malzemeler

  • 4 adet kabak
  • 150 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 1 çay kaşığı domates salçası
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kasığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1\2 demet dereotu

Kıymalı Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

  • Zeytinyağı tencereye alınır ve ısındığında yemeklik doğranan soğanlar eklenerek kavrulur.
  • Sarımsaklar ezilir ve soğanların ardından sarımsak eklenir.
  • Sarımsak ve soğan pembeleşince, üzerine kıyma eklenir ve kavrulur.
  • Domates salçası da eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
  • Kabaklar yıkanır kabukları soyulur ve yarım ay şeklinde doğranır, tencereye eklenir.
  • Domates küçük ve küp küp doğranır ve tencereye alınır, bütün malzemeler karıştırılır.
  • Malzemelerin yarısına denk gelecek şekilde su eklenir ve pişmeye bırakılır.
  • Dereotu yıkanır ve ince ince kıyılır, yemek piştikten sonra eklenerek servis edilir. Afiyet olsun.

Kıymalı Kabak Yemeğinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarifte verilen sıralamaya göre malzemeleri ekleyebilirsiniz.
  • Yemeğe kabakları pişirebilecek ölçüde su eklemeniz yeterli olacaktır.
  • Dilerseniz, yemeğe pul biber de ekleyebilirsiniz.