İrmik Helvası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı irmik Bardak ölçüsü 200 ml
- 175 gram tereyağı
- 1 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
İrmik Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavaya aldığımız tereyağını kısık ateşte eritip üzerine irmiği ekliyoruz.
- Orta ateşte rengi dönene kadar karıştırarak kavuruyoruz.
- Diğer yandan süt vanilin ve şekeri bir kaba alıp ortada karıştırarak şekerin erimesini sağlıyoruz. (ben ocakta şerbet üzere kaynatmıyorum).
- Rengi dönen irmiğe şekerli süt karışımımızı döküyoruz, ( sıvı karışımı dökerken ocağın altını kısalım çok fazla sıçrıyor).
- Suyunu çekene kadar karıştırıyoruz. 5 dk da çekiyor zati.
- En az yarım saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun :).
İrmik Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı