Çikolatalı Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler
Taban için:
- 2 paket burçak bisküvi
- 100 gram tereyağ
Krema:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 400 gram labne peyniri
- Yarım kutu krema
- 1 vanilya
- 2 yemek kaşık nişasta
Üstü için:
- 2 paket kare çikolata(1 bitter 1 sütlü)
- Yarım paket krema
Çikolatalı Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bisküvileri robottan geçirip toz haline getirelim.
- Üzerine erimiş tereyağ ekleyip karıştıralım.
- Kalıbın altına yağlı kağıt serip bisküvi karışımını tabana yayalım ve bardağın alt kısmı ile bastırarak yeterlice birleştirelim dolaba koyup donmasını bekleyelim.
- Bu ortada krema için yumurta ve şekeri yeterlice çırpalım.
- Diğer gereçleri de ekleyip çırpıcı ile yavaş karıştıralım ,dolaptaki bisküvinin üzerine dökelim.
- Kalıbı bir tepsi üzerine koyalım etrafını folyo ile saralım ki kenarlar kızarmasın.
- Tepsiye 1 su bardağı su ekleyelim bisküviler çatlamasın diye 170 derecede 40 dakika fırını hiç açmadan pişirelim fırını kapatınca da soğuyana kadar açmayalım içinde bekletelim.
- Üstü için çikolataları bölerek bir kapta krema ile karıştıralım kaynatmadan ocakta eritelim ve soğumaya bırakalım.
- Fırından çıkan kek biraz soğusun kalıptan çıkaralım ve üzerine çikolatayı dökelim bir gün dolapta beklesin.
Çikolatalı Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı