Buzluk Kurabiyesi (Çok Pratik) Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için;
- 125 gram margarin yahut tereyağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri (yada toz şeker)
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta(mısır yada buğday)
- 2,5 su bardağı un(2 su bardağından sonra denetimi ekleyiniz)
İç gereçleri için;
- 1 fincan ceviz yahut fındık
- 1 fincan kuru üzüm yahut kuru kayısı
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 fincan kadar damla çikolata yada kesim çikolata
Buzluk Kurabiyesi (Çok Pratik) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Oda sıcaklığında ki margarine yumurta, şeker, nişasta, kabartma tozu ve vanilya ekleyip yeterlice karıştırın,daha sonra unu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin uygunca.
- Hamuru iki eşit modüle ayırıyoruz.Bir kesimine ceviz, kuru üzüm ekleyip yoğuruyoruz,bir öbür kesimine kakao, çikolatayı ekleyip yoğuruyoruz.
- Her iki çeşit hamuru uzun silindir biçiminde yuvarlayıp streç sinemaya sarıp buzluğa alıyoruz bir saat buzlukta bekledikten sonra dilimliyoruz.
- Tepsiye diziyoruz evvelden ısıtılmış 160 derece fırında pişiriyoruz.
***klasik çay bardağı ve klasik kahve fincanı kullandım.
***bende olağan sarı uzum kalmadığı için kuş üzümü ekledim,sarı üzümle yapacaklar üzümleri ortadan ikiye bölüp ekleyebilirsiniz.
Not: isterseniz bu kurabiyeleri pişirmeden uzun müddet buzlukta saklayabilir farklı vakitlerde buzlukta çıkartıp bir mühlet bekledikten sonra dilimleyip pişirebilirsiniz.
Buzluk Kurabiyesi (Çok Pratik) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı