Aşure Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo buğday
- 500 gram fasulye
- 500 gram nohut
- 250 gram kuru üzüm kuru incir kuru kayısı kuş üzümü
- 1,5 kilo şeker
- 1,5 çay bardağı pirinç
- 1,5 su bardağı süt
üzerine ne dilerseniz;
- Tarçın
- Fındık
- Fıstık
Aşure Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Akşamdan bakliyatları ıslatın, sonraki günü sularını süzüp, fasulye ve nohudu haşlayın, kuru meyveleri suda bekletin 2-3 saat kadar.
- Ardından buğdayı tencereye koyup üzeri iki parmak geçecek halde su koyup, pişirin piştikten sonra demlensin aşure kazanını hazır edin.
- Demlenen buğdayı kazana alın içerisine 6 litre kaynar şu koyun pişsin buğday patlayana kadar akabinde haşlanan nohut ve fasulyeyi ekleyin, 2 litre daha su koyun ve kuru meyveleri ekleyin.
- 2 litre daha su koyun pirinci ekleyin 20 dk pişirin akabinde şutu ve şekeri ekleyin 10 dk daha pişsin ve aşuremiz hazır servis yapabilirsiniz bayağı çıkıyor çok isterseniz yarı yarıya kullanın materyalleri afiyet olsun.
Aşure Tanımı Fotoğraflı Yapılışı