İrmik Helvası Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı irmik
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı iri fındık içi
Şerbeti için:
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1.5 su bardağı şeker
Üzeri için;
- Antep fıstığı
- Kavrulmuş fındık
İrmik Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbeti hazırlamak için uygun bir tencereye süt, su ve şekeri alalım karıştırıp ocağa alalım 1-2 kaynadıktan sonra ocaktan alalım. Akabinde uygun bir tavayı ocağın en büyük gözün de altını en kısığa alalım.
- Tavamıza 2 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını alalım yağımız eriyince irmiği ek edelim. Daima karıştırarak kavuralım yaklaşık 8-9 dakika daima karıştırarak kavuralım.
- Fındıklarımızı da ekleyelim o sıra da. Rengi değişen irmiğimize şerbeti ekleyelim karıştırarak 3 dakika daha kavuralım ve ocağı kapatalım.
- Tavamızın üstüne peçete serelim ve kapağını kapatalım. 20 dakika beklettikten sonra servis edeceğimiz tabağa istediğimiz üzere helvamızı alalım ve üzerine ister fındık isterseniz de antep fıstığı serpelim. Afiyet olsun ?.
İrmik Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı