Yogurtlu Semizotu Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 2 bağ semizotu
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber ve domates salçası
- 1 çay bardağına yakın pilavlık bulgur
- 1 ,5 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Pul biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzerine;
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
Yogurtlu Semizotu Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak uygun bir tencereye sıvı yağı alarak yemeklik doğranmış kuru soğanı ekleyip kavuralım.
- Kavrulan soğanların üzerine salçaları ekleyip bir iki dakika daha kavuralım.
- Daha sonra güzelce yıkanıp doğranmış semizotunu ekleyip karıştıralım.
- Üzerine tuz, pul biber ve yıkanmış pilavlık bulguru ekleyip 2 -3 dk kavurup üzerine sıcak su ekleyelim.
- Kısık ateşte bulgurlar şişip yumuşayana kadar pişirelim.
- Piştikten sonra 10 dk dinlendirip servis yaparken isteğe nazaran üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyelim????.
Not: yemeğimiz çok sulu olmayacak pişirme esnasında suyunu çok çekerse biraz daha su ek edebilirsiniz.
- Afiyet olsun ????.
Yogurtlu Semizotu Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
