Yoğurtlu Şehriye Salatası Tanımı İçin Gereçler
- 1 5 su bardağı arpa şehriye
- 2 kaşık sıvı Esenyurt Escort yağ
- 1 silme çorba kaşığı tereyağ
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıcak su
- Tavuk suyu çok az kullandım tadımlık bulyonun yarımının yarımından bile az
- 2 3 adet Esenyurt Escort bayan közlenmiş kırmızı biber
- 1 tutam ince kıyılmış dereotu
- 6 7 adet kornişon turşu
- 1 küçük kutu konserve mısır
- 1 modül tavuk göğsü
- 1 kase yoğurt
- Yarım kase kadar mayonez
Yoğurtlu Escort esenyurt Şehriye Salatası Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Küçük bir tencerede tavuğumuzu haşlamaya bırakıyoruz.
- Şehriye pilavı içinde tereyağ ve sıvı yağını tavada kızdırınca şehriyelerimizi ek ediyoruz.
- Şehriyelerin rengi değişene kadar karıştırarak kavuruyoruz.
- Şehriyeleri kavurduktan sonra sıcak su,tuz ve tavuk suyunu ek ediyoruz.
- Daha sonra karıştırıyoruz,tencerenin kapağını kapatıp harlı ateşte bir 20 saniye kadar piştikten sonra kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.
- Şehriyeler suyunu çekip piştiğinde ocağı kapatıp kapağın açıp çok az karıştırıp üzerine kağıt havlu koyup kapağını kapatıyoruz ve demlenmeye soğumaya bırakıyoruz.
- Daha sonra şehriyeleri, haşlanmış didiklenmiş tavuğu,ince kıyılmış dereotu,küçük küçük doğranmış turşu ve közlenmiş biber,mısır hepsini bir kapta karıştırıyoruz.
- Başka bir kapta yoğurt ve mayonezi karıştırıyoruz. Şehriyeli karışımımıza döküp tekrar uygunca karıştırıyoruz.Ve hazır afiyet olsun :).
Not materyallerin ölçüsü çok değerli değil siz damak tadınıza nazaran azaltıp çoğaltabilirsiniz
- Kornişon turşuların yıkanmasını tavisiye ederim aksi taktirde siz tuz atmasanız bile ekstra turşudan gelen bir tuz oranı oluyor.
Yoğurtlu Şehriye Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı