Yayla Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı pirinç
- Su tuz
Terbiye için
- 2,5 su bardağı yoğurt
- 1 tane yumurta
- 2 yemek kaşığı un
Üzeri için
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Nane
Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml
Yayla Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle pirincini yıkayıp uygun bir tencereye alın.
- Yedi su bardağı su ek edip ocağa alın pişmeye bırakın.
- Bu ortada yoğurdunun terbiyesini hazırlayalım.
- Yoğurt yumurta ununu uygun bir kabta çırpalım.
- Pirinçler yumuşayınca suyundan azar azar terbiyesine ek edip süratlice karıştırın.
- Ilık olan terbiyesini tencereye ek edin.
- Beş dakika daha kaynatın.
- Tuzunu ek edip ocaktan alın.
- Tereyağ sıvı yağını tavaya alıp ocakta kızdırın. Ocaktan alın.
- Nanesini ek edip isterseniz tencerede isterseniz servis tabaklarında üzerine dönebilirsiniz yapanlara şimdiden afiyet olsun ??.
Yayla Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı