Un Helvası Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram (1 su bardağı) un
- 100 gram (0.5 su bardağı) şeker
- 200 ml süt yahut su
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
- Ceviz yahut fındık isteğe bağlı
Un Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak tencerenizde yağımızı eritiyoruz eriyen yağın üzerine unu döküp, kavurmaya başlıyoruz, rengi dönene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
- Tahta bir kaşık yardımıyla karıştırarak o sırada da süt yahut suyla şekeri ısıtıyoruz şeker eriyene kadar ısıtmak kâfi fakat soğuk olmamalı.
- Kavrulan una isteğe bağlı ceviz yahut fındığı da ekleyip 2 dakika kadar daha kavurduktan sonra şerbetimizi döküyoruz.
- Topaklanmaması için karıştırmaya devam. Helva birbirinden ayrılmayıncaya dek karıştırıyoruz.
- Ocağın altını kapadıktan sonra 1 2 dakik kadar da dinlendirip şekillendiriyoruz. Ben büyükçe yaptım 10 adet çıktı vee hazır! Afiyet olsunn!.
Un Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı