Tek Seferde İki Tanım Peynirli Poğaça Çikolatalı Kruvasan Tanımı İçin Materyaller
- 6 su bardağı un Bostancı Escort elenmiş
- 2 yumurta birinin sarısı üstüne
- 1 paket kuru maya
- 150 ml süt
- 150 mi sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 5 yemekkaşığı şeker
- 150 ml sıvı yağ
Poğaça Erenköy Escort için
- 1 zirveli yemek kaşığı tereyağ yahut margarin yumuşak olsun
- 150 gram beyaz peynir
Kruvasan için
- 200 gram soğuk tereyağı
- 1 paket bitter çikolata
Tek Seferde İki Tanım Peynirli Poğaça Göztepe Escort Çikolatalı Kruvasan Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Evvel suyu ısıtıp orta sıcaklığa gelince süte karıştırıp yoğurma kabına alalım mayayı, şekeri ve tuzu koyup, karıştıralım. Yumurta ekleyip, karıştırın, unu denetimli ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamuru tezgaha alıp, 5 dakika güzelce yoğuralım ne kadar yoğurursak o kadar hoş olur.
- 30 dakika mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamuru iki bezeye ayıralım. Poğaça yapılacak olanı yumurta büyüklüğünde bezeler yapalım.
- Üzerine birer tatlı kaşığı tereyağı koyup içini çukurlaştırıp, peynir koyup, kapatalım. İstediğimiz hali verelim ben görüntüdeki üzere şekillendirdim.
- Tepsiye dizip tekrar mayalandıralım.
- Öte yandan kalan hamuru merdaneyle dik dörtgen formunda açıp soğuk tereyağını incecik kesip, açtığımız hamurun yarısına gelecek biçimde yerleştirelim kapatıp, bu formda birkaç kez hamuru merdaneyle açalım ve katlayalım streçle kapatıp, buzlukta 30 dakika bekletelim.
- Bu ortada beklerken tepsi mayası alan poğaçaları evvelce 180 derecede ısıttığımız fırına verelim denetimli bir formda pişirelim.
- Kruvasan hamurunu buzluktan alıp tekrar dikdörtgen formunda açalım üçgen kesip çikolata koyup saralım tepsiye dizip yumurta sarısı sürüp evvelden 180 derece ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- İster bu halde ister üzerine küp doğranmış pudra şekerli çileklerle süsleyip, tüketebilirsiniz afiyet olsun.
Tek Seferde İki Tanım Peynirli Poğaça Çikolatalı Kruvasan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı