Tavuk Sote Sebzeli (Güveçte) Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü ( kişi sayısına nazaran ayarlayabilirsiniz )
- 1 tane büyük patates
- 4 tane çarliston yada sivri biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 tane havuç
- 1 tane kuru soğan
- 1.5 yemek kaşığı salça
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, kekik, pul biber
Üzeri için
- Rendelenmiş kaşar
Tavuk Sote Sebzeli (Güveçte) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun bir tencere yada tavaya 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim.
- Sonrasında küp küp doğradığımız tavuk etini ekleyelim suyunu salıp çekene kadar yaklaşık bi 6-7 dakika soteliyelim.
- Sonrasında üzerine küp küp doğradığımız soğanları ekleyip bir kaç dakika daha sotelemeye devam edelim.
- Ardından havuç patates ve biberlerimizi ek edip sotelemeye devam edelim.
- Doğradığımız domatesleri de ek edip salçayı da ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Daha sonra baharatları ekleyip 1-2 su bardağı kadar sıcak su ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Tamamen piştikten sonra porsiyonluk güveçlerimize alarak fırın tepsisine biraz su ekleyip güveçlerimizi dizelim.
- Üzerine rendelediğimiz kaşarı ekleyip alt üst ayarda kaşarlar eriyene kadar pişirip servis edebiliriz. Afiyet olsun.
Tavuk Sote Sebzeli (Güveçte) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı