Tavada Turna Göl Balığı Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet turna balığı
- 1 çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yeterince sıvı yağ
Tavada Turna Göl Balığı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Balıkların pulları bıçak yardımıyla kazınır başları, yüzgeçleri bıçakla kesilir.
- Karnı bıçak yardımıyla açılıp temizlenir tertemiz yıkanıp suyu süzdürülür.
- Geniş bir kaba un, tuz katıp harmanlanır.
- Süzülen balıklar una bulanıp fazlalık unları silkelenir.
- Uygun bir tavaya gereğince sıvı yağ katıp kızdırılır.
- Unlanan balıklar sırasıyla dizelenir orta harlı ateşte altı üstü nar üzere kızarana kadar pişirilip servis yapılır.Afiyet olsun⚘Not : balıkların pulları bilakis gerçek bıçakla temizlenir.
Tavada Turna Göl Balığı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı