Sosyete Mantısı Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 300 gr kıyma
- 1 ve tatlı kaşığı salça
- 1 adet orta uzunluk soğan
- Baharat
Yufkaları ıslatmak için;
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt
- Tereyağlı salçalı sos
Sosyete Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı kavurun kıymayı ekleyin, salçayı ve baharatları tuzu atın kavurun. Kavurduktan sonra yufka sosunu hazırlayın su ve sıvı yağ bir ortaya getirin.
- Yufkaları isteğinize nazaran büyüklükte üçgen modüllere kesin. Her bir parçayı soslayıp, iç materyalden her yerine gelecek halde serpin ve sigara böreği üzere sarıp, sonra içe hakikat sarın gül böreği biçimini verin tepsiye dizin.
- 200 derece fırında üzeri çıtırlaşana kadar pişirin.
- Hafif soğuduktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı yağı döküp yiyin afiyet olsun.
Sosyete Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı