Simit Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 buçuk su bardağı süt
- 1 paket yaş maya
- 2 adet yumurta akı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7-8 su bardağı kadar un
Üzerine;
- 2 adet yumurta sarısı
- Susam
Simit Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karıştırma kabına süt maya ve şekeri alalım ,bir çırpma teliyle maya eriyinceye kadar karıştırın.
- Diğer gereçleri de sırasıyla ekleyip karıştırın azar azar un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun hamur iki kat oluncaya kadar mayalandırın.
- Mayalanan hamuru 2 bezeye ayırıp her bir bezeyi bir merdane ile 3 santim kalınlığında açın (ince bir hamur olmayacak)
- Yuvarlak kurabiye kalıbı yahut bir bardakla daireler kesin orta kısmını bir şişe kapağı yahut duy ile çıkarın.
- Simit poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin 20 dakika tepside mayalandırın.
- Mayalanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
- 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin deneyecek olanlara afiyet olsun.
Simit Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı