Şekerpare Tanımı İçin Materyaller
- 125gr teremyağ
- 2 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı üzerine sürmek için ayrılacak )
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
- 1 kabartma tozu ve vanilya
- Alabildiğince un (Yaklaşık 2.5 su bardağı kullandım)
İç için;
- Fındık
Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 3,5 su bardağı su
- 1 kesim limon
Şekerpare Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci olarak şerbeti hazırlıyoruz. Şeker, su ve limonu uygun bir tencereye alıp, 10 dakika kadar kaynatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
- Hamuru için bir yumurta sarısı ve un hariç bütün gereçleri bir kaba alıp, karıştırıyoruz. Ele yapışmayacak kadar un katıp, yoğuruyoruz. Hamurumuzu 10 dakika dinlendiriyoruz.
- Elimize ceviz büyüklüğünde modüller alarak yuvarlak form veriyoruz tepsiye diziyoruz. Ayırdığımız yumurta sarısını tatlıların üzerine sürüp sonra fındıkları batırıyoruz.
- 180 derecede fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Birinci sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbeti döküyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.
Şekerpare Tanımı Fotoğraflı Yapılışı