Rokalı Makarna Salatası (Videolu)

Rokalı Makarna Salatası Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 paket makarna ( 500gr. )
  • 1,5 – 2 litre su
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 100 gram roka
  • 125 gram küçük mozarella
  • 1 adet domates yahut 10-15 adet cherry domates
  • 2 dolu yemek kaşığı kırmızı pesto
  • 1 yemek kaşığı beyaz sirke
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1/2 (yarım) çay bardağı su ( sosun kıvamını biraz açmak için )
  • Tuz, karabiber

Rokalı Makarna Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle makarnayı bol tuzlu suda haşlıyoruz.
  2. 8-10 dakika ortası ( markadan markaya değişebilir ).
  3. Makarna haşlanırken sosunu hazırlayalım.
  4. Bir kaseye kırmızı pestoyu, beyaz sirkeyi, zeytinyağını, tuz ve karabiberi ekleyip çırpalım. Şayet kıvamı çok koyu ise biraz su ile açabilirsiniz ( 1/2 çay bardağı kadar ) sosun kıvamı akışkan olduysa tamamdır.
  5. Domatesi ve mozarellayı da iri olacak halde doğrayalım.
  6. Haşlanan makarnayı süzelim ve büyük bir kaseye aktaralım.
  7. Makarnayı soğuyana dek bekletelim.
  8. Rokayı sirkeli suda beklettikten ve uygunca yıkayıp kuruladıktan sonra haşlanmış ve soğumuş olan makarnanın üzerine ekleyelim.
  9. Sonra öteki gereçleri de üzerine ekleyelim.
  10. En son sosu üzerine gezdirip uygunca karıştıralım ve servis edelim. Hakikaten fevkalade oluyor. Farklı tanım arayanları beklerim????.

Rokalı Makarna Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı