Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta beyazı içine, sarısı üstüne
- 6 su bardağına yakın un
Üzerine;
- Çörek otu
- Yumurta sarısı
Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle süt, ılık su, şeker ve mayayı bir ortaya getirip karıştıralım.
- Ardından öteki materyalleri ekleyerek hafif ele yapışan hamur elde edelim.
- Görsel deki üzere yumuşak form oluşana kadar yoğurma ya devam edelim.
- 1 saat mayalama sürecinden sonra dilerseniz tepsi mayası verebilir yahut fırını ısıtmadan fırına ekleyip o sırada ısınırken mayalama süreci de sağlanabilir.
- Sonrasında biçim verilip dilerseniz sade yahut istediğiniz materyallerle doldurabilirsiniz.
- En son üstüne ayırdığınız yumurta sarısına sıvı yağ ve bir damla pekmez ekleyerek üzerine sürüp çörek otu ek edebilirsiniz.
- 180-190 derece fırında yaklaşık 35-40 dk pişirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Deneyenlerden fotoğraf bekliyor olacağım ?
Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı