Pita Ekmeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı tuz ( silme)
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 5-6 su bardağı un
Pita Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kabın içerisine un hariç tüm gereçleri ekleyip karıştırın.
- Kontrollü bir halde unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın.
- Hamur mayalandıktan sonra fırını en yüksek derecede ısınmaya bırakın. (ben 250 derecede pişirdim. )fırın kesinlikle evvelden ısıtılmalı!.
- Mayalanan hamurdan mandalinadan biraz büyük modüller koparıp yuvarlayın.
- Hafif unlayarak biraz elinizle biraz merdane yardımıyla hamuru inceltmeden açın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamuru yerleştirip tepsiyi evvelce ısıtılmış fırına koyun.
- Gözünüz fırında olsun çok çabuk pişiyorlar.????affiyet olsun????.
Pita Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı