Pamuk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz (bir tık fazla konulabilir)
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı süt
- Yarim su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yaş maya
- Alabildiği kadar un
Pamuk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle üzerine sürmek için 2 yumurtadan birinin sarısını ayırıyoruz.
- Yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
- Daha sonra öbür materyalleri koyarak karıştırıp ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurumuzun kabinin ağzını kapatarak, kabını bir örtüyle kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
- Daha sonra ceviz büyüklüğünde modüller koparıp tepsimize diziyoruz.
- Ordada yaklaşık k 5 dk. Kadar mayalanmaya bırakalım.
- Üzerine yumurta sarisini surup evvelce ısıtılmış 180 c fırına koyalım.
- Bir 10 dk. Kadar bu biçimde pişirip daha sonra 200 c aldım.
- İçinin uygun pismesi için 180 c ile yaptım.Deneyecek olanlar şimdiden afiyet olsun ☺.
Pamuk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı