Nohutlu, Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 3 -4 adet patlıcan
- 2-3 escort ankara adet kırmızı kapya biber
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay bardağı kıyılmış ceviz bahçelievler genç escort içi
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 3-4 yemek kaşığı tahin
- 1 -2 diş sarımsak
- Tuz
Üzeri balgat genç escort için:
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 çay kaşığı batıkent genç escort kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Tuz
Nohutlu, Yoğurtlu beşevler genç escort Köz Patlıcan Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcan ve biberleri üzerine delikler açarak yağlı kağıt serilmiş çankaya genç escort tepside közlüyoruz.
- Közlenen patlıcanları poşette 5-6 dakika bekleterek( kolay soyulması cebeci genç escort için) kabuklarını soyuyoruz.
- Patlıcan ve biberleri ince ince kıyıyoruz.
- Maydanozları da çukurambar genç escort ince ince kıyarak patlıcan, biber karışımına ek ediyoruz.
- Cevizleri de demetevler genç escort ek ederek, birbirine özdeşleşmesi için biraz daha hepsini birlikte kıymaya devam dikmen genç escort ediyoruz.
- Başka bir kasede yoğurt, tahin, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırıyoruz.
- Yoğurt karışımına patlıcanlı karışımı ekleyerek karıştırıyoruz.
- Servis edeceğimiz kabımıza alıyoruz.
- Üzerine 2-3 kaşık zeytinyağı gezdiriyoruz.
- Diğer yandan tavamıza 3-4 kaşık zeytinyağı ek ederek ocağa alıyoruz.
- Nohutları ek ederek 6-7 dakika kavuruyoruz.
- Baharatları ve tuzu ek ederek ocağı kapatıyoruz.
- Kavrulan nohutu köz patlıcan karışımını istediğimiz formda ek ederek süslüyoruz.Afiyet olsun ????.
Nohutlu, Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı