Nevzine Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler
Şerbeti için;
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 çay bardağı pekmez
- 1-2 damla limon suyu
Hamuru için;
- 125 gram oda ısısında tereyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı tahin
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz yahut fıstık
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5 su bardağı un
Nevzine Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbetini hazırlayalım. Pekmez hariç başka gereçleri tenceremize alalım ve kaynayana kadar bekleyelim.
- Kaynadıktan 2 3 dakika sonra altını kapatalım ve sıcak şerbete 1 çay bardağı pekmez döküp karıştıralım bir kenarda soğumaya bırakalım.
- Bizde bu ortada hamurumuzu yapalım.Bütün malzemeyi yoğurma kanımıza alalım ancak unu 3 bardaktan sonra denetimli ekleyin un çeşidine nazaran farklılık gösterebilir.
- Yumuşak bir hamur olacak,ben tam 3. 5 su bardağı un koydum.
- Hamurumuzu borcama yahut kalıba elimizle bastırarak yayalım.
- Daha sonra üzerini çatalla çizelim. 190 derece evvelden ısıtılmış alt üst ayarda ki fırında yaklaşık 25 dakika denetimli pişirelim.
- Fırından çıkartıp birinci sıcaklığı geçen tatlımızın üzerine soğuk şerbeti dökelim ve 15 -20 dakika bütün şerbeti çekmesini bekleyelim.
- Daha sonra dilimleyelim ve dilediğiniz üzere süsleyelim. Afiyet olsun youtube da abone olmayı unutmayın ❤️
Nevzine Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı