Nefis Donut Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 çay bardağı sıcağa yakın ılık süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket instant kuru maya
- Yarım çay bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 2,5-3 su bardağı kadar un (kontrollü ekleyin)
Üzeri için;
- 80 gram (1 paket) eritilmiş çikolata
- Renkli pasta süsleri ya da beyaz çikolata,
- Hindistan cevizi vs
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Nefis Donut Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sütü ocağa alıp, sıcağa yakın olacak halde ısıtalım. Ilık olacak yani kesinlikle.
- Üzerine maya ve şekeri ekleyelim. Şöyle bir karıştıralım ve üzerini bir kapla kapatıp, 5-6 dk. Etkinleşmesini bekleyelim.
- Üzerine sıvı yağ, tuz, su, yumurta ve yavaş yavaş un ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller kopartıp, yuvarlayalım. Bir tepsiye aralıklarla dizelim. Üzerine pak bir havlu örtüp, sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakalım.
- Yarım saat kadar mayalandıktan sonra, ortalarını yuvarlak bir aparatla keselim.
- Hazırladığımız hamurları, kızgın yağda gerili önlü güzelce kızartalım.
- İçinden çıkardığımız yuvarlakları da kızartalım.
- Kızarttığımız hamurları, kağıt havlu koyduğumuz bir tabağa alalım.
- Çikolatayı benmari adabı eritelim. Ilıyan donutları çikolataya batırıp, üzerini istediğiniz halde süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun ? ??.
Nefis Donut Tanımı Fotoğraflı Yapılışı