Muhallebili Çıtır Kadayıf

Muhallebili Çıtır Kadayıf Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tereyağımızı tavada eritiyoruz.
2. Üzerine doğramış olduğumuz çiğ kadayıfları ekleyip rengi dönene kadar birazcık kavuruyoruz .
3. Daha sonrasında şekeri de ek edip birazcık daha rengini dönmesini sağlayalım.
4. En son cevizimizi de ekleyip bir kenarda bekletelim.
5. Muhallebisi için 1 litre süt irmik ve şekeri tencereye alalım yoğunlaşana kadar pişirelim .
6. Koyulaştıktan sonra isterseniz kelepçeli kalıba isterseniz de borcama evvel çıtır kadayıflarımızı birazcık yayıyoruz .
7. Daha sonra üzerine birazcık muhallebi tekrar kadayıf tekrar muhallebi en son üzerine kadayıf ekleyip dolaba kaldırıyoruz.
8. Ortalama 2-3 saate tatlımız donacaktır daha sonra dilediğiniz üzere süsleyip servis edebilirsiniz.

Muhallebili Çıtır Kadayıf Tanımı Fotoğraflı Yapılışı