Meşhur Starbucks Tanımı Very Berry Muffin İçin Malzemeler
Crumble için;
- 40 gram un
- 20 gram pudra şekeri
- 25 gram tereyağı (Soğuk)
Kek için;
- 2 adet yumurta
- 40 gram toz şeker
- 60 gram çiçek yağı
- 100 gram krema
- 150 gram un
- 10 gram mısır nişastası
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (Veya 1 paket vanilya)
- 1 çimdik tuz
- Bol ölçüde dondurulmuş orman meyvesi (Yaban mersini, böğürtlen, karadut vb)
Meşhur Starbucks Tanımı Very Berry Muffin Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Crumble için tüm malzemeyi bir kaseye alıp parmak uçlarımızla ovarak birbirine yediriyoruz. Ulaşmak istediğimiz kıvamı 3. Sıradaki görüntüde görebilirsiniz ? ✨
- Kek için; gereksinimimiz olan tüm toz gereçleri bir kaba eliyoruz. ✨ akabinde yumurtalar ile şekeri derin bir kapta çırpma teli ile çırpıyoruz (Mikser kullanmanıza hiç gerek yok) ✨
- Yumurtalar şekerle özdeşleşip homojen bir kıvam aldığında krema ve sıvı yağı ekliyoruz, karıştırıyoruz. ✨
- Sıvı karışımın içerisine elediğimiz toz materyallerimizi ekliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz (Eğer çok katı bir karışım olursa biraz süt ile açabilirsiniz ben muhtaçlık duymadım) ✨
- Kek hamurumuz hazır olduğunda içerisine dondurulmuş meyvelerimizi ekliyoruz, meyveleri ezmeden karıştırıyoruz. ✨
- Hazırladığımız kek harcını muffin kaplarına dağıtıyoruz (Benim harcım 7 adet kaba yetti) ✨
- Muffin kaplarının üzerine de bir iki meyve koyduktan sonra, en başta hazırladığımız crumbleı tüm kaplara paylaştırıyoruz. ✨
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz (Her fırının pişirme mühleti değişir siz denetimli olun ?) ✨
- Fırından çıkan very berry muffin’leri soğuduktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun ?
Meşhur Starbucks Tanımı Very Berry Muffin Fotoğraflı Yapılışı