Mercimek Çorbası

Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler

  • Zeytinyağı
  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 orta uzunluk soğan
  • 1 orta uzunluk patates
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Üzeri için;

  • Teremyağ
  • Toz kırmızı biber

Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Patates ve soğanı küp küp doğruyoruz.
  2. Zeytinyağını düdüklü tencereye ekliyoruz.
  3. Patates ve soğanı birebir anda kavuruyoruz.
  4. Kavurduktan sonra unu ekleyip karıştırıyoruz biraz sonra mercimeği ekleyip biraz daha kavurun.
  5. 2 litre suyu koyup baharatları da ekleyip biraz karıştırın.
  6. Akabinde tencere kaynamaya başladıktan sonra 15 dk pişirin.
  7. Koyu olursa biraz su ekleyin ve kaynatın.
  8. Sıvı olursa biraz daha kaynatın.
  9. Daha sonra teremyağını tavaya alalım kızdırın akabinde toz biberi ekleyip kapatın altını.
  10. Çorbayı kaseye alalım ve yaptığımız sosu kaşık yardımıyla üzerinde gezdirelim ve hazır.Afiyet olsun .

Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı