Kuru Fasulye Tanımı İçin Malzemeler
- 2 buçuk su bardağı fasulye
- 200 gram et
- 1 büyük soğan
- 2 yemek kaşığı karısık salça
- Su
- Sıvı yağ
- Tuz
Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulyemizi bir gece evvelden suya ıslayalım. Düdüklü tencereye yemeklik doğradığımız etleri alıp kavurmaya başlayalım.
- Kavrulduktan sonra üzerine biraz sıvı yağ ekleyelim. Sırasıyla soğan, salça ekleyip, karıştıralım.
- Fasulyelerin suyunu süzüp, düdüklü tencereye ekleyip, bir çeşit karıştırdıktan sonra üzerine sıcak suyumuzu çekip, tuzunu atalım.
- Sonra düdüklü tencerenin kapağını kapatıp, pişmeye bırakalım. Benim düdüklü tencerem yaklaşık 20 dakika da pişiriyor.
Not: Bir gece evvel ıslamayı unuttuysanız tıpkı süreci tekrar edip yaklaşık 45 dakika düdüklü tencerede pişirebilirsiniz.
Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı