Konserve Yaprak Sarma Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kilo asma yaprağı
- 1 tencere kaynar su
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3 adet kavanoz ve kapağı
Üzerine
- Kaynar su
Konserve Yaprak Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak asma yapraklarının fazla sapını kesip 1 gece suda bekletelim.
- Üzerine çıkacak kadar soğuk su kullanalım.
- Ertesi gün suyunu süzüp kenara alalım.
- 1 tencere kaynar su koyalım içine tuzunu da atalım.
- Kaynamaya başladıktan sonra 5 er tane yaprak alarak suya bırakılır.
- 10 -15 saniye bekletilip sonra sudan alınır.
- Sıcak sıcak katlanır çabucak kavanoza koyup bastırılır.
- Kavanoz dolana kadar birebir süreci uygulayın.
- Kavanoz dolduğu vakit üzerine çıkacak kadar kaynar su dökülerek kapağını kapatalım ve güzelce sıkalım.
- Sofra bezinin üzerine zıt çevirerek örtelim.
- Biten kavanozları tıpkı biçimde yanına zıt çevirelim.
- Yapraklar bitene kadar tıpkı formda devam edelim.
- Ters çevrilen kavanozlar örtülür sonraki gün kilere kaldırabilirsiniz ?Şimdiden afiyet olsun ??.
Konserve Yaprak Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı