Kızılcık Jölesi

Kızılcık Jölesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Lezzetli çok kolay ve yemesi olay bir tanım net ölçü vermiyorum zira ayrıntılarda nedenini anlatacağım.

1. Kızılcıkları ayıklayıp yıkadıktan sonra geniş bir tencereye alıp içine çok üzerinden taşmayacak halde (az su koyacağız sonra koyu kıvam alması güç oluyor )
2. Su konarak 15 20 dk kaynatılır hiç posasını ezmeden yalnızca suyu süzülür ve ölçülür 1 e iki oranda şeker ilave edilir ( 1 bardak suya 2 bardak şeker olarak
3. Tekrar kaynatılır ortada az ölçüde küçük bir kaba alınarak soğutup kıvamına bakınız jöle üzere olmalı.
4. İnmesine yakın çay kaşığı ucuyla limon tuzu yahut limon suyu eklenir.
5. Koyulaşınca sıcak sıcak kavanozlara doldurulup kapağı kapatılır. Denemenizi tavsiye ederim.

Kızılcık Jölesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı