Kıymalı Taze Fasulye Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo taze fasulye
- 150 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet tatlı yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 tatlı kaşığı biber domates karışık salçası
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2,5 subardağı su
- 1 çay kaşığı tuz,tozşeker,toz tatlı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
Kıymalı Taze Fasulye Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulyeleri ayıklayalım ikiye üçe keselim yıkayıp süzgüye alalım.
- Biberleri çekirdeğini çıkarıp küçük doğrayalım.
- Soğanı sarımsağı küçük yemeklik doğrayalım.
- Tencereye evvel kıymayı koyalım.
- Rengi 2-3 dk dönsün.
- Sonra yağları soğanı sarımsağı biberleri koyup karıştıralım.
- 2 dk piştikten sonra salçayı ekleyelim tekrar karıştıralım.
- Fasulyeyi ekleyelim.
- Tuz baharatları serpelim kısık ateşte 5 dk bu formda pişsin.
- Sonra oda sıcaklığındaki suyu verelim fokurdayınca ocağın altını kısalım.
- Kısık ateşte 35-40 dk denetim ederek pişirelim afiyet olsun dileğe nazaran ince kyım maydanoz serpebiliriz.
Kıymalı Taze Fasulye Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı