Kırmızı Erik Pestili Sade Ve Cevizli Tanımı İçin Malzemeler
- 2 kilo kırmızı erik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı ceviz
Kırmızı Erik Pestili Sade Ve Cevizli Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Erikleri tencereye alın üzerine şeker su döküp, ocağın üzerine bırakın kapağını kapatalım yumuşamasını bekleyelim orta sıra karıştıralım denetim edelim. Şeker ölçüsünü nasıl istek edersiniz ekleyebilirsiniz.
- Erikler yumuşayıncaya ocaktan alalım süzgeçten geçirelim kaşık yardımı ile kaşığın gerisiyle ezerek eriğin posasını yeterli yeniden çıkaralım.
- Daha sonra ocağa alalım altını açalım bir yandan bir kasede nişastayı açalım eriğin suyundan alalım nişastayı çırpalım açalım. Daha sonra tencereye ekleyelim bir taşım daha kaynatıp, ocaktan alalım.
- Fırın tepsisine yanmaz kağıt serelim tepsilere çok kalın olmayacak formda pekmezi yayalım ben karışık yaptım sade ve cevizli olmak üzere pestil bitene kadar tepsilere yayalım.
- Daha sonra güneş görecek halde bir yere koyalım 4 günde kurudu malum hava çok sıcak birtakım vilayetlerde daha tez de kuruyabilir.
- Cevizli olmasını istediğim karşıma tencerenin içine kattım karıştırdım. İki tepsi sade oldu gerisi cevizli oldu yani birinci kere yaptım çok hoş sağlıklı oldu çocuklar çok sevdi erikleri kıymetlendirmiş olduk mis üzere afiyetler olsun inşallah ????????????
Kırmızı Erik Pestili Sade Ve Cevizli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı