Kaymaklı Şöbiyet Tanımı İçin Malzemeler
- 16 adet baklavalık yufka
İçi için;
- 125 gr tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Kaymak
- İri çekilmiş antep fıstığı
Şerbeti
- 2.5 su bardağı şeker
- 2.5 su bardağı su
- 1 dilim limon
- 4-5 tane karanfil
Kaymaklı Şöbiyet Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbeti hazırlayalım,şeker ,su,limon ve karanfili tencere koyup kaynamaya başladıktan sonra 15 dk daha kaynatıp altını kapatalım.
- Daha sonda bir tavada tereyağ ve sıvı yağı koyup yakmadan eritelim.
- Yufkaları 2 şer kat olacak biçimde ortalarını yağlayarak üst üste koyalım. En üst katı yağlamıyorum.
- Yufkaları kare biçimindeki dilimleyelim ve içine kaymak ve fıstık koyarak uçlarını birleştirerek kapatalım.
- Uç kısımlarının üstüne gelecek formda kapattığımız dilimleri borcama yerleştirelim.
- Kalan yağımızı üst kısımlarına sürelim ve 180 derecelik ısıttığımız fırında yaklaşık 30dk üstü kızarana kadar pişirelim.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra ılık şerbetimizi tankının üzerine dökelim.
- İyice soğuduktan sonra üzerini fıstıkla süsleyip servis edelim.
Kaymaklı Şöbiyet Tanımı Fotoğraflı Yapılışı