Kayısı Reçeli Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg kayısı
- 3,5 su bardağı şeker
- Yarım limon
Kayısı Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kayısıları düzgünce yıkayıp ortadan ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarıyoruz.
- Hazırladığımız kayısıları uygun bir tencereye alıp şekerini ilave ediyoruz.
- 5 saat kadar bu biçimde bekletiyoruz. Böylelikle sularını salmış olacaklar.
- Tencereyi ocağa alıp orta ateşte hafif karıştırarak kaynatıp kıvam almaya bırakıyoruz.
- Üstlerinde oluşan köpükleri kaşık yardımıyla alıyoruz.
- Kıvam aldığında yarım limonu içine sıkıyoruz ve ayıklanmış kayısı çekirdeklerini de ek edip 5 dakika daha kaynatıyoruz.
- Reçel soğuduğunda cam kavanozun içine alıp güneş görmeyen yerde koruma ediyoruz. Afiyet olsun.
Kayısı Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı