Kandil Simidi Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 125 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
Üzeri için;
- 1 adet yumurta akı
- Susam
Kandil Simidi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak yoğurma kabına tereyağını alalım.
- Üzerine yoğurt, yumurta sarısı, sıvı yağ, sirke, toz şeker, tuzu alarak karıştıralım.
- Malzemeler güzelce karıştıktan sonra kabartma tozu ve biraz un ekleyerek karıştıralım.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olması için unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuralım.
- Yoğurulan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde kesimler kopararak elimizle uzun bir şerit yapalım.
- İki ucunu birleştirerek simit halini verelim.
- Şekillendirdiğimiz simitleri evvelden ayırdığımız yumurta akına sonrada susama bulayarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Biten kandil simitlerimizi evvelden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dk pişirelim.Afiyet olsun.
Kandil Simidi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı