Kakao Kekli Cheesecake (Muhteşem Uyum) Tanımı İçin Malzemeler
Cheesecake harcı için :
- 250 gram quark yahut süzme yoğurt
- 300 gram labne peyniri
- 1 adet yumurta
- 90 gr şeker ( 4 tepeleme yemek)
- 25 gram mısır nişastası (2 tepeleme yemek)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 vanilya şekeri
Çikolatalı keki için:
- 4 adet yumurta
- 220 gram şeker (1,5 su bardağı)
- 1 vanilya şekeri
- 200 ml süt (1 büyük su bardağı)
- 200 ml sıvı yağ (1 büyük su bardağı)
- 375 gram un
- 50 gram kakao (5 yemek kaşığı)
- 1 kabartma tozu
Kakao Kekli Cheesecake (Muhteşem Uyum) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak cheesecake harcını hazırlıyoruz, tüm gereçleri güzelce karıştırıp kenara alıyoruz.
- Çikolatalı kek için yumurta, şeker ve vanilya şekerini köpük köpük olana kadar (4-5 dakika) çırpın ve sıvı gereçleri ekleyin.
- Un, kakao ve kabartma tozunu eleyin ve tekrar düzgünce karıştırın.
- Çikolatalı keki yağlanmış kalıba dökün.
- Bir krema poşeti kullanarak, tüm cheesecake harcını dilediğiniz üzere keke yerleştirin, bunu yaparken krema poşetini yavaşça hamurun içine daldırın.
- 180 derecede evvelce ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
- Piştikten sonra 1 saat kalıbında soğumaya bırakın.
- Servis yapmadan evvel pudra şekeri serpin. Sıcak yahut soğuk bir ziyafet ????????. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.
Kakao Kekli Cheesecake (Muhteşem Uyum) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı