İpeksi Kıvamıyla Kupta Tiramisu Tanımı İçin Malzemeler
- 10-12 adet kedi lisanı bisküvi
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe)
- 1 tatlı kaşığı şeker
Krema için;
- 1 lt süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 (yarım) paket sıvı krema
- 2 yemek kaşığı dolusu labne
Üzeri için;
- Kakao
İpeksi Kıvamıyla Kupta Tiramisu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kremayı hazırlayarak başlayalım. Süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını uygun bir tencereye alın ve çırpıcıyla karıştırın.
- Pürüzsüz bir kıvam alınca ocağa alın ve orta ateşte daima karıştırarak pişirin. Fokurdamaya başlayınca kısık ateşte 1-2 dk pişirin.
- Ocaktan alınca vanilin ve kremayı ekleyip karıştırın. Birinci sıcağı geçtiğinde labneyi ek edin. Mikserle 3-4 dk ipeksi bir kıvam alana dek çırpın (Püf noktası)
- Granül kahve ve şekeri sıcak suda çözdürün. İsterseniz üçü bir ortada da kullanabilirsiniz.
- Kedi lisanı bisküvileri servis yapacağınız kase ebatında keserek hazırlayın. Kahveli karışıma batırıp kaseye yerleştirin. Üzerine kremayı aktarın. Hepsini tıpkı biçimde hazırlayın.
- Üzerine kakao serpin. Buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin ve servis yapın. Afiyet olsun ?.
İpeksi Kıvamıyla Kupta Tiramisu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
