Hindistan Cevizli, Susamlı, Portakallı Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 tane yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tane portakal (Kabuğunu rendeleyip, portakalın yarısının suyunuda kullanıyoruz)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu
- 1 çay kaşığı toz tarçın
Kek kalıbını yağlamak için;
- Margarin
Kalıba serpiştirmek için;
- 1 ölçü susam
Hindistan Cevizli, Susamlı, Portakallı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kaba 1 su bardağı toz şekeri, 3 yumurtayı koyup düzgünce karıştırın. Elek ile kabartma tozu ve vanilyayı eleyip sonra karıştırmaya devam edin.
- Ardından 1 bardak sıvı yağ, portakal kabuğu rendesi ve suyunu ek edip karıştırın sonra hindistan cevizi tozu, tarçın katıp karıştırın.
- Elekle 2 su bardağı unu eleyip katın topaklanma olmaması için.Ardından 1 su bardağı sütü de katıp güzelce çırpalım.
- Kek kalıbımızı margarinle güzelce yağlayıp, kalıba susam serpiştirelim.
- Fırın 180 derece ayarlayıp biraz ısıtalım sonra fırınlayalım 25 dakikada pişiyor. 20dakikadan evvel fırının kapağını sakın açmayın yoksa kekiniz çöker.
- İçi yeterlice pişmiş mi diye kürdanla denetim edip bakın kürdan hamur olmuyorsa pişmiştir. Şimdiden afiyet olsun.
Hindistan Cevizli, Susamlı, Portakallı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
