Haydari Tanımı İçin Gereçler
- 400 gram süzme yoğurt
- Bir küçük kalıp süzme peynir
- 1 çorba Escort Yakacık kaşığı teremyağ
- 1 çorba kaşığı kuru nane
- 2 diş sarımsak
- Tuz
Haydari Tanımı Nasıl Yapılır
Not Ekle Tanımı Yazdır
- Süzme peynir yayvan bir kaba alınıp çatal yardımıyla güzelce ezilir.
- Akabinde içerisine süzme yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve dileğe nazaran tuz eklenip karıştırılır.
- Sos tavasına teremyağ alınıp, eritilir. Eriyen tereyağına kuru nane eklenip 1 dakika kadar çok kısık ateşte kızdırılır ve nanenin düzgünce kokusunu birebir vakitte aromasını bırakması sağlanır.
- Son olarak naneli yağ eklenip güzelce karıştırılır. Servis esnasında üzerine zeytinyağı gezdirilir. Afiyet olsun ????.
Haydari Tanımı Fotoğraflı Yapılışı