Fırında Soslu Tavuklu Patates Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket baget tavuk
- 5 büyük uzunluk patates
- 2 adet domates
- 12 tane arpa soğan
- 5 diş sarımsak
Sosu için;
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı yoğurt
Süslemek için;
- 1 tutam kekik
- 1 tutam maydanoz
Fırında Soslu Tavuklu Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle baget tavuklarımızı güzelce yıkayalım akabinde patateslerimizi soyalım.
- Patates kızartması halinde kalın kalın doğrayalım.
- Domateslerimizi yuvarlak yuvarlak doğruyalım.
- Arka soğanlarımızı soyalım sarımsaklarımızı sayalım bütün formda koyalım daha sonra bunların hepsini bir fırın tepsisine alalım o ortada sosunu hazırlayalım.
- Bir kase alalım içine sıvı yağ domates salçası biber salçasını koyup çırpalım.
- Daha sonra öteki baharatları ekleyelim tekrar çırpalım.
- En sonunda yoğurt ekleyip tekrar çırpalım.
- Fırın tepsisini aldığımız tavukların üzerine bu sosu ek edelim ve harmanlanana kadar karıştıralım güzelce özleşsin.
- 15 dakika tepside bekletelim daha sonra üzerini kekik ve maydanoz da süsleyelim.
- Fırında 180°’de denetimli olarak 45 -50 dakika pişirelim deneyeceklere şimdiden afiyet olsun şahane bir lezzet.
Fırında Soslu Tavuklu Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı