Fırında Oğlak Eti Tanımı İçin Malzemeler
- 1.5 kg oğlak eti ( oğlağın yarım art bacak kısmı ile yaptım)
- 3 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 3 tatlı kaşığı tuz
- 2 bardak içme suyu
- Fırın poşeti
Fırında Oğlak Eti Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Satın aldığımız kasapta fırınlık diye parçalanmış oğlak etimizi dikkat ederek bol suyu ile yıkıyoruz ki kıl yapışabiliyor kesim kaynaklı.
- Toz biberimizi ve tuzumuzu serperek etlere yediriyoruz.
- Fırın poşetine yerleştirdikten sonra 2 bardak içme suyunu ekleyerek poşeti kapatıyoruz.
- 170 derecede 2 saat pişiriyoruz.
Fırında Oğlak Eti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı