Falafel Nohut Köftesi Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
- 5 yemek kaşığı un
Üzeri için;
- Galeta unu
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Falafel Nohut Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Blenderın içine un hariçinde ki tüm materyalleri koyup güzelce çekiyoruz.
- Farklı bir kaba alıp unu ekleyip yoğuruyoruz. (un ölçüsünü hamurun kıvamına nazaran ayarlayınız. Bardak ölçülerine nazaran değişiklik gösterebilir. ) ele yapışmayacak kıvama geldiğinde olmuş demektir.
- Ceviz büyüklüğünde modüller alarak yuvarlak biçim veriyoruz.
- Galeta ununa buluyoruz.
- Galeta ununa buladığımız falafellerimizi kızgın yağda uygunca kızartıyoruz.Afiyet olsun ????.
Falafel Nohut Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
