Ev İmali Döner Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram dana antrikot
- 1 iri soğan (Mixerde güzelcene çekin)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı çekilmiş tane karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz (Silme)
Ev İmali Döner Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Dana antrikotu kasabınızdan ince ince dilimleyerek hazırlamasını rica edin.
- Tüm materyalleri geniş bir kapta harmanladıktan sonra et dilimlerini bu karışıma bulayın.
- Mutfak tezgahı üzerine streç sineması serin, etler üst üste gelecek halde yerleştirin ve sıkıca kapatın. İki yanından sıkıca kapatın ve rulo formunda sarın.
- En az 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra akabinde buzluğa kaldırın. Güzelce donduktan sonra kullanacağınız vakit bir mühlet oda sıcaklığında bekletin ve keskin bir bıçak yardımıyla ince ince dilimleyin.
- Tavanın içerisine tereyağı kızdırıp dilimlediğiniz döneri zıt yüz ederek kısa mühlet, yüksek ateşte pişirin. ?Afiyet olsun ?
Ev İmali Döner Tanımı Fotoğraflı Yapılışı